Domande frequenti

Non succede. I nostri valutatori non sono figure pubbliche, non operano mai nello stesso mercato locale in cui vivono. Entriamo come clienti normali perché lo siamo, per quella serata. È la base del servizio: se non fossimo anonimi, non avremmo senso.

No. Il Playbook è un documento riservato consegnato esclusivamente al proprietario o al responsabile che ha commissionato il servizio. Non condividiamo osservazioni, dati o valutazioni con terzi, mai. L’anonimato vale in entrambe le direzioni: proteggiamo noi stessi durante la visita e proteggiamo voi dopo.

Usiamo una griglia di valutazione strutturata con oltre 40 punti di osservazione, gli stessi per ogni locale, in ogni paese. Non valutiamo i gusti personali: valutiamo standard di servizio misurabili. Se l’acqua viene portata in 9 minuti, è un dato. Se nessuno torna al tavolo dopo aver servito il cibo, è un dato. I dati non hanno opinioni.

Succede, ed è normale. Per questo la call di restituzione non è una presentazione, ma una conversazione vera. Se avete un contesto che cambia la lettura di un’osservazione, vogliamo sentirlo. L’obiettivo non è avere ragione, ma arrivare insieme a una lettura utile.

Il CCC Playbook non è un questionario con stelline. È un documento strutturato con una scorecard per area, la descrizione di ogni situazione osservata, il motivo per cui rappresenta un problema e, soprattutto, le azioni concrete per risolverlo in ordine di priorità. Non vi diciamo solo cosa non va. Vi diciamo come sistemarlo e in quale ordine farlo. Potete richiedere un esempio anonimizzato prima di decidere.

Perché la visita richiede preparazione, spostamento e tempo dedicato esclusivamente al vostro locale. Il 70% copre il lavoro che avviene prima e durante la visita. Il restante 30% viene saldato prima della consegna del Playbook, quando il lavoro è completo e il documento è pronto. È una struttura trasparente, non una garanzia a senso unico.

No. Lavoriamo con chi vuole migliorare, non con chi è in crisi. Alcuni dei nostri clienti vanno già bene, ma sanno che c’è differenza tra andare bene e andare benissimo. Un Mystery Audit non è una diagnosi di emergenza. È uno strumento di crescita, come un bilancio annuale o una revisione del menu.

Il Playbook viene consegnato entro 7 giorni lavorativi dalla visita. La call di restituzione viene programmata nei 3 giorni successivi alla consegna, così avete il tempo di leggerlo con calma prima di parlarne insieme.

Sì. Dopo la call avete 30 giorni per contattarci con domande specifiche sul Playbook, via email, senza costi aggiuntivi. Se volete un supporto più strutturato nell’implementazione, esiste il servizio Core Plus, pensato esattamente per chi vuole trasformare le osservazioni in risultati concreti nei 90 giorni successivi.

Operiamo davvero in Irlanda, UK, Italia e Spagna. Il nostro team ha esperienza diretta in questi mercati, non trasferiamo semplicemente un metodo da un paese all’altro. Conosciamo le differenze culturali nel servizio, le aspettative dei clienti locali e i benchmark di settore per ciascun mercato. Per Italia e Spagna sono previste spese di viaggio, indicate chiaramente nel listino.

È esattamente per voi. L’Ottimizzazione AI è progettata per chi non ha competenze tecniche: gestiamo noi tutta la complessità. Quello che vi chiediamo è accesso alla vostra email, una panoramica degli strumenti che usate già e due o tre ore del vostro tempo nella prima settimana. Il resto lo facciamo noi.

Lavoriamo con strumenti che rispettano il GDPR e l’UK GDPR (le normative europea e britannica sulla protezione e la privacy dei dati personali) in vigore in tutti i paesi in cui operiamo. L’accesso alla vostra email è in sola lettura nella fase di diagnosi. Tutti i dettagli tecnici e legali vengono discussi e concordati prima dell’inizio del progetto, senza sorprese.

Tutto quello che è stato costruito rimane vostro, al 100%. Account, piattaforme e agenti AI sono intestati alla vostra azienda e vi consegniamo la documentazione completa di ogni sistema.

La verità è che un’infrastruttura AI non è un sito web che una volta online si gestisce da solo. Ha bisogno di essere monitorata, aggiornata e adattata continuamente, perché i modelli evolvono, i processi cambiano, e quello che funziona oggi potrebbe non funzionare domani. È un ecosistema vivo.

Quello che portiamo noi non è solo la costruzione iniziale, ma la competenza per tenerlo performante nel tempo.

Iniziate dalla call gratuita di 15 minuti. Alla fine di quella conversazione saprete esattamente se CCC è la scelta giusta per voi, e noi sapremo se siamo nella posizione di aiutarvi davvero. Se non lo siamo, ve lo diciamo. Non vendiamo servizi a chi non ne ha bisogno o a chi non è pronto a usarli.

I prezzi sul sito riflettono già il valore reale di ogni servizio. Non facciamo sconti generici, ma per chi vuole combinare Mystery Audit e Core Plus, o Audit e Ottimizzazione AI, valutiamo insieme la soluzione più adatta e il prezzo tiene conto del percorso complessivo. Nella call parleremo dei vostri bisogni e alla fine riceverete il preventivo fatto su misura per voi.