I Nostri Servizi

I nostri servizi sono pensati per ristoranti indipendenti, hotel boutique e bar: non per grandi catene. Lavoriamo con chi vuole migliorare davvero, non con chi cerca un certificato.

Mystery Audit: Scopri la verità sulla tua ospitalità

Entriamo nel tuo locale come clienti normali. Osserviamo tutto. Ti raccontiamo tutto, con rispetto e con soluzioni concrete.

✓ Incluso

  • Visita anonima completa dall’arrivo all’uscita
  • The CCC Playbook: non solo cosa non va, ma esattamente come sistemarlo
  • Call di restituzione inclusa: spieghiamo tutto insieme

✗ Non incluso

  • Presenza continuativa in loco
  • Implementazione diretta
  • Formazione del personale

The CCC Playbook ti dice esattamente cosa sistemare prima, dopo e in quale ordine. Niente feedback vaghi. Niente consigli generici.

ServizioIrlandaUKItaliaSpagna
Audit 1 giorno€1.500£1.350€1.200 + spese€1.100 + spese
Audit 2 giorni€2.000£1.800€1.600 + spese€1.400 + spese
ServizioIrlandaUKItaliaSpagna
Audit 2 giorni€2.200£2.000€1.800 + spese€1.600 + spese
ServizioIrlandaUKItaliaSpagna
Audit 1 giorno€900£850€700 + spese€750 + spese
Audit 2 giorni€1.400£1.300€1.100 + spese€1.150 + spese
Pagamento: 70% alla firma del contratto · 30% prima della consegna del report.
★ Prezzo di lancio attivo per le prime 2 strutture in ogni paese: Irlanda, UK, Italia e Spagna. Contattaci per scoprire se il tuo posto è ancora disponibile.

Consulenza Diretta: Sai già cosa non va. Non sai da dove iniziare.

Non sempre serve una visita anonima. A volte il problema è già chiaro. Manca solo qualcuno con l’esperienza giusta per aiutarti a risolverlo nel modo corretto.

✓ Incluso

  • Sessione di analisi approfondita (videochiamata o di persona)
  • Identificazione delle priorità di intervento
  • Piano d’azione personalizzato con step chiari e misurabili
  • Raccomandazioni su processi, standard e formazione
  • Call di follow-up inclusa

✗ Non incluso

  • Visita anonima
  • Implementazione diretta
  • Presenza continuativa

Prezzo: Su preventivo

Raccontaci la tua situazione →

Core Plus: Dall’Insight all’Azione. In 90 giorni.

Hai già il report. Ora serve qualcuno che ti aiuti a trasformare quelle osservazioni in risultati concreti. Senza consulenze infinite. Senza presenze fisse. Con milestone chiare e un piano che funziona.

✓ Incluso

  • 3–4 call di follow-up strutturate con milestone definite
  • Definizione e documentazione degli standard di servizio
  • Checklist operative pronte all’uso per il tuo staff
  • Linee guida per la formazione del personale
  • Standard di housekeeping
  • Ottimizzazione dei flussi di lavoro
  • Controllo dei costi e menu engineering

✗ Non incluso

  • Presenza fisica continuativa
  • Gestione diretta del personale
  • Responsabilità operativa
Durata massima: 90 giorni. Un percorso definito, non una consulenza senza fine.

Prezzo: Su preventivo

Chiedi informazioni su Core Plus →

Ottimizzazione AI: Connetti il tuo business al futuro del lavoro

L’AI non sostituisce il tuo team. Lo libera per fare quello che sa fare meglio.

Ogni giorno nel tuo locale, ore preziose vengono sprecate in operazioni che non richiedono un essere umano: leggere e rispondere a email di routine, trascrivere ordini e prenotazioni in un calendario, rispondere a domande base dei clienti, organizzare contatti e creare documenti Excel, confermare appuntamenti e inviare follow-up.

Secondo ricerche di McKinsey, Microsoft e Fyxer, un dipendente amministrativo o di front office trascorre in media da 13 a 19 ore settimanali su questi task: quasi due giornate lavorative intere, ogni settimana, perse su operazioni che un sistema intelligente può gestire al posto suo.

E attenzione: queste ore non vengono perse da un lavoratore con il minimo salariale. Chi gestisce email, calendari e documenti aziendali è di solito uno dei membri più qualificati e meglio pagati del tuo staff. Il costo reale è molto più alto di quanto pensi.

Il tempo del tuo staff vale più dei task ripetitivi

Calcola il costo reale dei task ripetitivi nella tua azienda, basato su 55 ore mensili per dipendente amministrativo/front office, media reale confermata da ricerche internazionali 2026

🇮🇪 Irlanda . €22/ora profilo admin

DipendentiOre/meseCosto mensileCosto annuo dei task ripetitivi
155€1.210€14.520
2110€2.420€29.040
3165€3.630€43.560
5275€6.050€72.600

🇬🇧 UK . £19/ora profilo admin

DipendentiOre/meseCosto mensileCosto annuo dei task ripetitivi
155£1.045£12.540
2110£2.090£25.080
3165£3.135£37.620
5275£5.225£62.700

🇮🇹 Italia . €15/ora profilo admin

DipendentiOre/meseCosto mensileCosto annuo dei task ripetitivi
155€825€9.900
2110€1.650€19.800
3165€2.475€29.700
5275€4.125€49.500

🇪🇸 Spagna . €13/ora profilo admin

DipendentiOre/meseCosto mensileCosto annuo dei task ripetitivi
155€715€8.580
2110€1.430€17.160
3165€2.145€25.740
5275€3.575€42.900

Calcoli basati su McKinsey, Microsoft Work Trend Index e Fyxer Admin Burden Index 2026. La tariffa oraria riflette il profilo reale di chi gestisce questi task: office manager o receptionist senior, non il salario minimo.

Come funziona

1

Diagnosi

Mappiamo i tuoi flussi di lavoro attuali, identifichiamo i task ripetitivi più dispendiosi in termini di tempo e calcoliamo il costo reale per la tua azienda.

2

Progettazione

Progettiamo un sistema AI su misura che si integra perfettamente con i tuoi strumenti esistenti: email, calendario, piattaforme di prenotazione e altro.

3

Implementazione

Configuriamo tutto e lo testiamo con il tuo team. Non sono richieste competenze tecniche da parte tua. Gestiamo noi la complessità.

4

Monitoraggio

Monitoriamo le performance, misuriamo il tempo risparmiato e ottimizziamo il sistema nel tempo per assicurarci che continui a funzionare al meglio. Il sistema cresce con il tuo business: lo ampliamo o lo riduciamo in base alle tue esigenze.

Cosa ci serve

  • Accesso alla tua email o inbox (sola lettura)
  • Panoramica dei tuoi strumenti di prenotazione e admin attuali
  • Una breve sessione di onboarding con il tuo team
  • Due o tre ore del tuo tempo nella prima settimana

Cosa ottieni

  • Risposte email automatizzate per le richieste comuni
  • Gestione intelligente di prenotazioni e calendario
  • Follow-up e conferme automatizzati
  • Contatti organizzati e flussi documentali
  • Report mensile del tempo risparmiato
  • Il tuo staff libero di concentrarsi sugli ospiti, non sull’admin

Un dipendente che gestisce email e amministrazione costa in media €9.900 all’anno solo per i task ripetitivi che l’AI può fare al posto suo.

Ogni anno che aspetti è denaro che non tornerà.

Meno amministrazione. Più ospitalità.

Prezzo: Su preventivo

Scopri quanto puoi risparmiare →

Prossimamente

Altri servizi in arrivo. Ecco su cosa stiamo lavorando.

Prossimamente

Formazione del Personale

Formazione su accoglienza, vendita e customer experience.

Prossimamente

Piano di Miglioramento Operativo

Progetto completo di miglioramento operativo. Durata 1–3 mesi.

Prossimamente

Audit di Verifica

Verifica 3–4 mesi dopo l’audit iniziale per misurare i progressi reali.